يم يم صنية البطاطس المعتمده من مطبخى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته





صنية الفرااااااااااخ



المقادير:

فرخه ......... بصل مقطع حلقات ...... 2 طماطم مقطعه مكعبات

.....ملح ..........فلفل .......... هيل ........ورق لورا

.....ليمونه للعصر......نصف ليمونه مقطع حلقات

.........بهارات او مرقة دجاج........ كمون .......يفضل

تحضيرها بالليل ووضعها فى التلاجه



الطريقه:


تغسل الفراخ جيدا ويتم تشريحها من الجنب لتوغل الخلطه فيها

يقطع البصل والطماطم ويوضع المكونات فى حله ويتم تقليبها جيدا


نضع الفرخه ونقلب تانى جيدا


نضع جميع المكونات فى صينيه وتوضع فى الثلاجه لتانى يوم



قبل التسويه






بعد التسويه







توضع فى الفرن لتسويتها ودى النتيجه النهائيه

انا باحبها ناشفه اللى عايزها غير يطلعها قبل ماتحمر كتير مع البرام تحفه


تحياتى عن جد تحفه