قتل الفايتامينات..................... بالسكين

حبيت اقولكم على عاده سيئة للغايه كلنا تقريبا بنعملها سواء عند تجهيز الخضروات اوتجهيز الفواكه

قتل الفايتامينات..................... بالسكين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟





*نسبة كبيرة من الفايتامينات والاملاح المعدنية المهمه للفواكه والخضراوات تسكن فى القشرة الخارجية او

تحتها مباشرة واستخدام السكين لازالة هذه القشرة بفقد الفواكه والخضروات جزء كبير من فيتاميناتها

وأملاحها.
قتل الفايتامينات..................... بالسكين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟





*وكذلك حجم التقطيع له دور فى نسبة فقد الفايتامينات فكلما صغر حجم التقطيع زاد الفاقد عناصرها

الغذائية.




وكذلك يزيد نسبة الفاقد كلما تقطعت الفواكه او الخضروات قبل مده طويلة من تناولها.





لذا فيفضل تناول الخضروات والفواكه بطبيعتها دون تقشير وإن كان التقطيع ضروريا فليكن كبيرا نسبيا

قتل الفايتامينات..................... بالسكين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟




تحيااااااااااتى...